رافي سينغ، النجم الصاعد في أستراليا في مجال تصنيع مطاعم المأكولات البحرية

وُلِد رافي سينغ في 3 مايو 1971 في جزر فيجي، وسرعان ما أصبح أحد أبرز رواد الأعمال وأكثرهم تأثيرًا في أستراليا في مجال مطاعم المأكولات البحرية. بصفته المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لسلسلة المطاعم الشهيرة كيتشينيننجح سينغ في تقديم تجربة طعام فريدة من نوعها للأستراليين تتميز بمأكولات بحرية CAJUN وأجواء مجتمعية نابضة بالحياة.

سينغ، هاجر من فيجي إلى أستراليا، حاصل على شهادات متعددة من جامعة غرب سيدني، منها بكالوريوس في تعليم الكبار، وماجستير في إدارة الأعمال في إدارة الأعمال والاستراتيجية العالمية، وماجستير في ديناميكيات الأفراد والعلاقات الصناعية. وقد أرست خلفيته الأكاديمية أسس مهنة قائمة على الابتكار الاستراتيجي والقيادة المتميزة.

نهج ثاقب لتناول الطعام

شارك سينغ في تأسيس كيكين إن عام ٢٠١٨ مع شريكه التجاري سامي كراس، بافتتاح أول مطعم في بيترام، سيدني. يجمع هذا المفهوم، المستوحى من تجارب دبي، بين المأكولات البحرية الطازجة المُقدّمة مباشرةً على الطاولات دون الحاجة إلى ألواح أو أدوات تقليدية. يُقدّم للزبائن قفازات وقبعة حمراء، مما يُضفي تجربة فريدة ومريحة وممتعة.

تحت قيادة سينغ، توسعت Kickin'inn بسرعة، مع نمو سلسلة المطاعم إلى 24 موقعًا في جميع أنحاء أستراليا بحلول عام 2025، بما في ذلك الأماكن البارزة في ملبورن وكانبيرا وبريسبان وبيرث وأديلايد.

الالتزام تجاه المجتمع والتميز

تتجاوز رؤية سينغ النجاح التجاري؛ فقد التزم بحماس بالمسؤولية الاجتماعية والمشاركة المجتمعية. تشارك كيكين إن بنشاط في مبادرات تدعم العاملين في الخطوط الأمامية، والتوعية بسرطان الثدي، وبرامج الاستدامة البيئية. وقد أقامت الشركة شراكات مع منظمات مثل ليتل وينجز، ومؤسسة سرطان البروستاتا في أستراليا، ومؤسسة دِمينشيا أستراليا، ومنظمة "الأخوة المحتاجين".

علاوة على ذلك، يعمل سينغ في المجلس الوطني لجمعية المطاعم وقطاع التوريد، حيث يلعب دورًا أساسيًا في رسم مستقبل قطاع الضيافة في أستراليا. وقد ساهم تأثيره في إرساء معايير جديدة للخدمة والابتكار والصناعة.

زيادة الإرث

تجسد مسيرة رافي سينغ روح الابتكار في ريادة الأعمال، وروح الجماعة، والبصيرة الثاقبة. ولا تزال قصته مصدر إلهام لقادة الأعمال والمطاعم في المستقبل، حيث رسّخ مكانته كشخصية بارزة في المشهد التنافسي في أستراليا.

وبينما تستعد Kickin'inn للتوسع الدولي، يستعد دور رجل الأعمال الرائد للوصول إلى ارتفاعات أكبر، مما يزيد من ترسيخ سمعته كنجم أسترالي صاعد في تصنيع مطاعم المأكولات البحرية.