
لا يوجد نقص في مهرجانات الطعام الذواقة في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك بعض الاستعارات الفاخرة، والضيافة على المستوى العالمي، والمأكولات الشهية التي تشبه تجربة الطبخ في أنغيلا (ACE) (ACE)من 30 أبريل إلى 4 مايو 2025، يدعو هذا المهرجان المسافرين إلى وجهات سياحية مختلفة للاستمتاع بفنون الطهي النابضة بالحياة في أنغيلا وسحر الجزيرة. للمسافرين المتميزين الذين يقدرون الخصوصية والتطور والأصالة، لا توفر أنغيلا ملاذًا من نخبة الكاريبي فحسب، بل تُمثل أيضًا حركة ثقافية متنامية حول الطعام والنبيذ والتراث.
حيث يلتقي شغف الطبخ بأناقة الجزيرة
في عامها الرابع، أثبتت تجربة أنغيلا للطهي جدارتها كأكثر التجمعات التطوعية دقةً في منطقة البحر الكاريبي. يقع مركز أنغيلا للطهي على ضفاف 33 شاطئًا أبيض اللون ومياه فيروز، وهو أكثر من مجرد احتفال بالطعام، بل هو منصة خيرية. يدعم جزء من عائداته الجيل القادم من رواد أنغيلا وقطاع الضيافة من خلال برامج تعليمية وتوجيهية.
ما يميز ACE هو روح التعاون التي يتميز بها. ينضم أفضل الطهاة المحليين إلى موهبة عالمية مرموقة في سلسلة من وجبات العشاء الساحلية، ومسابقات الطهي، وورش العمل العملية، وتجارب التنبؤ. ومن بين الطهاة الذين أبطأوا ميشلان وصولاً إلى أصحاب المطاعم المحبوبة، يتمثل الهدف المشترك في عرض المكونات الأصلية للجزيرة - الجراد في حجمه، وأعشاب الجزر الزاهية - بطرق لا تُنسى.
طعم ما سيأتي
يتضمن برنامج عام ٢٠٢٥ خمسة أيام حافلة بالفعاليات المميزة، تبدأ بليلة الافتتاح المرتقبة "تذوقوا المليوهانا". يستضيفها منتجع المليوهانا الشهير في الجزيرة، الشريك البلاتيني لـ Ace، وتتميز هذه الفعالية بنكهات جريئة وذوق إبداعي بقيادة الشيف كيرث غومبس وفريقه الشهير في الطهي. الشيف غومبس، بطل بي بي سي. قائمة بريطانية كبيرة واحكم علي ماستر شيف جونيورويحظى باعتراف عالمي والتزام برعاية المواهب المحلية.
ومن أبرز المهرجانات:
- باخوس: احتفال روماني في Savi Beach Club، يشمل الأطباق الإيطالية وعرض مسرحي.
- عشاء فيلا الشيف في Oceanfront Villa Alexria، يتذوق فريق Culinary Stars من Andros Taverna من شيكاغو وأنغيلا في مطعم Veya Restaurant Craft Multi-Course قوائم النبيذ الفرنسي.
- شاطئ الشاطئ، المعارك والإبداعحيث يواجه طهاة الجزيرة والعلماء المختلطين في مسابقات ودية (ومثيرة) على خليج ريندزفو.
- شيفيشي مصنوع مع الشيف مانو كالديرون من فندق فور سيزونزوجبات غداء تقدمية، كوكتيلات سطحية، زحف ROM على مستوى الجزيرة برعاية تجارب Quest.
إنها فرصة نادرة لتجربة وجهة ذات نكهة خاصة - حيث يروي كل قضمة منها التراث والابتكار والتعاون.
حصرية ولكن جهد
تتجاوز جاذبية أنغيلا حدودها. فهذه الأحجار الكريمة من الحجر الجيري والإنسان تُقدم مزيجًا نادرًا من التفرد وسهولة الوصول. ومع غياب السفن السياحية الكبيرة والمنتجعات الشاملة، حافظت الجزيرة على أصلها وأناقتها. ومع ذلك، لا يزال الوصول إليها سهلًا من البوابات الرئيسية، بما في ذلك بورتوريكو وسانت مارتن، والآن، دون توقف من ميامي.
تُقدّم الخطوط الجوية الأمريكية حاليًا رحلتين يوميًا من ميامي إلى أنجيلا في معظم الأيام، مع إضافة رحلة ثالثة يوم السبت خلال فترات الذروة. تُسهّل هذه الخدمة الموسعة الوصول في الوقت المناسب لحضور مؤتمر ACE أو لقضاء عطلة نهاية أسبوع طويلة من الرفاهية.
ماليوهانا: منتجع أنغيلا الشهير
لمن يحضرون المهرجان، يُقدم منتجع ماليوهانا أكثر من مجرد مكان للإقامة، بل هو وجهة بحد ذاته. يحتفل المنتجع بالذكرى الأربعين لتأسيسه كأول منتجع جراند دام في أنغيلا، ويقع على خليج تورت كوف، بإطلالات بانورامية خلابة، ويمتد على ثلاثة شواطئ، ويجسد طابع الجزر.
يحصل الضيوف الذين يحجزون باقة ACE 2025 الخاصة بالمنتجع على تذكرتين مجانيتين لحضور حفل ليلة الافتتاح "تذوّق سحر ماليوهانا"، بالإضافة إلى إقامة فاخرة ومجموعة متكاملة من الخدمات الفاخرة. مع 63 غرفة ضيوف ملونة وواسعة، ومطاعم فاخرة من إعداد الشيف كيرث غوميبس، ومسبح كبير من طابقين، وسبا بوتيكي، ومرافق عالمية المستوى - بما في ذلك ملعب تنس ورحلات خاصة ومغامرات الجزيرة - يضع ماليوهانا معايير جديدة للبحر الهادئ.
كما شارك جامبس أيضًا:
“استعدوا لتذوق السحر! أنغيلا هي عاصمة الطهي في منطقة البحر الكاريبي، وفريق دريم ماليوهانا يُحدث ثورة في عالم الطهي. نتطلع بشوق لبدء تجربة الطهي في أنغيلا ٢٠٢٥ بليلة لا تُنسى، ستُبهركم بنكهات الجزيرة الرائعة بلمسة عصرية وسحر ساحر. ثقوا بي، لن ترغبوا في تفويتها!“
نحن نتطلع الى الامام
سواء كنت تخطط للهروب من عالم الذواقة، أو استكشاف وجهات جديدة للاستثمار في الطهي، أو البحث عن تجارب تجمع بين الثقافة والراحة، فإن تجربة الطهي في أنغيلا تتطور باستمرار. حيث تلتقي براعة الطهي بفخامة السفر، وحيث تتناغم التقاليد والابتكار، وحيث يكمن جوهر الجزيرة في كرمها وكرم مائدتها.
للحصول على تفاصيل الحدث وحزم التذاكر، يرجى زيارة www.anguillaculinaryxperce.com.
لاستكشاف العروض الدولية التي تقدمها أنغيلا، انتقل إلى www.ivisitanguilla.com.