Les festivals gastronomiques ne manquent pas partout dans le monde, mais quelques métaphores luxueuses aux pieds nus, une hospitalité de niveau mondial et des plats épicuriens sont tout simplement Expérience culinaire à Anguilla (ACE) (ACE)Du 30 avril au 4 mai 2025, ce festival invite les voyageurs à découvrir la cuisine dynamique d'Anguilla et la magie de l'île. Pour les voyageurs distingués qui apprécient l'intimité, le développement et l'originalité, Anguilla offre non seulement une échappatoire à l'élite caribéenne, mais aussi un mouvement culturel croissant autour de la gastronomie, du vin et du patrimoine.
Là où la passion de la cuisine rencontre l'élégance de l'île
Pour sa quatrième année consécutive, l'expérience culinaire d'Anguilla s'impose rapidement comme l'un des rassemblements bénévoles les plus authentiques des Caraïbes. Situé au cœur de 33 plages de sable blanc et des eaux de Fayrouz, ACE est bien plus qu'une simple célébration culinaire : c'est une plateforme caritative. Une partie des revenus est reversée à la prochaine génération de leaders anguillais et du secteur hôtelier par le biais de programmes de formation et d'accompagnement.
Ce qui rend ACE unique, c'est son esprit coopératif. Les meilleurs chefs locaux se joignent à un talent de renommée mondiale pour une série de dîners côtiers, de concours de cuisine, d'ateliers pratiques et d'expériences prophétiques. Parmi les chefs, qui ont fait leurs preuves au Michelin et sont devenus propriétaires de restaurants réputés, l'objectif commun est de mettre en valeur les ingrédients originaux de l'île – des criquets géants et des carottes aromatiques – de manière inoubliable.
Le goût de ce qui viendra
Le programme 2025 comprend cinq jours d'événements exceptionnels, à commencer par la soirée d'ouverture tant attendue « Tast the Maliouhana ». Organisée par le partenaire Platinum d'Ace, le célèbre complexe hôtelier Malliouhana sur l'île, elle se caractérise par des saveurs audacieuses et une créativité culinaire exceptionnelle, menées par le chef Kirth Gomps et sa célèbre équipe. Chef Gomps, champion BBC Une grande liste britannique Et le juge Ali Masterchef JuniorIl apporte une reconnaissance mondiale et un engagement en faveur du parrainage des talents locaux.
Le festival le plus important comprend :
- Bacchus : célébration romaine Au Savi Beach Club, des plats italiens et une représentation théâtrale sont proposés.
- Dîner à la villa des chefs À l'Oceanfront Villa Alexria, l'équipe Culinary Stars d'Andros Taverna de Chicago et d'Anguilla au Veya Restaurant Craft Multi-Course déguste des cartes de vins français.
- Plage, batailles et ingéniositéLà où s'affrontent les chefs de l'île et les scientifiques mixtes dans des compétitions amicales (et incendiaires) sur la Baie de Rendzvous.
- Cheviche réalisé avec le chef Manu Calderon du Four SeasonsRepas de midi progressifs, cocktails de surface, ROM crawl au niveau de l'île sponsorisés par les expériences Quest.
C'est une occasion rare de découvrir une destination de saveurs, car chaque bouchée raconte l'héritage, l'innovation et la coopération.
Exclusif, mais effort
L'attrait d'Anguilla s'étend au-delà de l'assiette. Ces pierres précieuses de calcaire et l'homme offrent un mélange rare d'originalité et d'accessibilité. En l'absence de grands navires de tourisme ou de complexes hôteliers de luxe, l'île a conservé son origine et son élégance. Elle reste néanmoins facilement accessible depuis les principaux ports d'escale, comme Porto Rico et Saint-Martin, et désormais sans escale depuis Miami.
US Airways propose actuellement deux vols quotidiens entre Miami et Angela la plupart du temps, avec un troisième vol ajouté le samedi en période de pointe. Ce service étendu facilite plus que jamais l'arrivée à l'heure idéale pour l'ACE ou un long week-end de luxe pieds nus.
Malliouhana : la retraite emblématique d'Anguilla
Pour les participants au festival, Malliouhana offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est une destination à part entière. Célébrant le quarantième anniversaire de sa fondation en tant que Grande Dame d'Anguilla, le complexe hôtelier est situé sur les golfes et la baie de Turte Cove, offrant une vue panoramique, desservant trois plages et affichant le style insulaire.
Les clients qui réservent le forfait ACE 2025 du complexe bénéficieront de deux entrées gratuites pour la soirée d'ouverture, « Goûtez à la magie de Malliouhana », ainsi que d'un hébergement haut de gamme et d'une gamme complète de services de luxe. Avec ses 63 chambres colorées et modulables, sa cuisine raffinée signée Kirth Gomeps, sa vaste piscine sur deux niveaux, son spa de charme et ses prestations haut de gamme, dont des courts de tennis, des excursions privées et des aventures avec Al Jazeera, Malliouhana est une référence en matière de mer paradisiaque.
Gumbs a également participé :
“Préparez-vous à savourer une expérience culinaire magique ! Anguilla est la capitale culinaire de la région des Caraïbes, et l'équipe de Malliouhana du Dream crée une révolution gustative. Nous avons hâte de vous présenter l'expérience culinaire Anguilla 2025 avec une soirée inoubliable, qui vous permettra de surpasser les saveurs exceptionnelles de l'île avec une touche de modernité et de magie. Croyez-moi, vous ne voudrez pas manquer ça !“
Nous attendons avec impatience
Que vous souhaitiez échapper à la gourmandise, explorer de nouvelles destinations pour investir dans la cuisine ou rechercher des expériences alliant culture et confort, la cuisine à Anguilla évolue. Là où la maîtrise de la cuisine rencontre le voyage, où traditions et innovation se côtoient, et où le cœur de l'île est généreux comme sa table.
Pour obtenir les détails de l'événement et les forfaits de billets, veuillez visiter www.anguillaculinaryxperce.com.
Pour découvrir les offres internationales d'Anguilla, rendez-vous sur www.ivisitanguilla.com.
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